Каталог товаров
119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Эдуард из города Красноярск
Вопрос задан 27 01 2008 1131 просмотр

Производство попкорна . .

Здравствуйте. Спасибо за быстрый ответ. Еще один вопрос: я ищу аппарат для производства попкорна "ДРАЙ ПОППЕР"(ПАФФЕР) - раскрытие попкорна горячим воздухом без масла. В каталоге оборудования ничего не нашел. Могу ли я заказать его через Вашу компанию? Какова стоимость? Спасибо.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Существует два способа "раскрытия" (popping) попкорна: "wet" - влажное, на основе масла и "dry" - при помощи раскаленного воздуха. крупные производства, в основном, раскрывают горячим воздухом в "драй - попперах" ( dry- poppers), которые также называются "пафферами" (puffers).

Такое оборудование производится в США, например, одним из подразделений компании "Криторз", а также компанией "Кантрелл Интернэшнл", одним из подразделений "А.С.Хорн энд Компани" Подробнее об оборудовании Вы можете прочитать здесь.

Наша компания работает с обеими, но мы рекомендуем оборудование Cretors. Модель аппарата 685 Hot Air Popper. Производительность 640-800 унц/ч (18-22,5 кг/ч). Они бывают на газу или на электричестве.

Кроме того, как Вы, вероятно, прочитали на сайте www.popcorn.ru, Вам необходимо еще довольно много оборудования, ведь puffer это сердце линии, а нужны и остальные компоненты. Будет правильно, если Вы сделаете письменный запрос по адресу adamova@busrus.ru с полным указанием того, что Вам необходимо получить «на выходе», то есть производительность линии, сорта и т.д. А мы Вам сделаем полноценное предложение. Чтобы немного сориентировать Вас в ценах, отметим, что самая маленькая промышленная линия стоит более 100000 USD .

C6
Похожие вопросы
Владимир
Из города волгоград
14 11 2014
789 просмотров
скажите пожалуйста если из аппарат для попкорна VBG-801 идет пар (как туман) очень сильно даже сработала противопожарная сигнализация в чем причина ? спасибо
Юрий
Из города Новороссийск
11 05 2017
638 просмотров
Попкорн Код (109401) - Солёная пищ. смесь для попкорна «CORIN SALT», 1кг.
Сколько нужно смесей на мешок зерна или как рассчитать
Ренат
Из города Казань
29 04 2016
1222 просмотра
Хотел бы узнать полностью технологию приготовления попкорна (на уличном аппарате): последовательность действий, продукты необходимые для приготовления. Заранее благодарен.
Икромбек
Из города Гафуров
03 02 2020
350 просмотров
Попкорн Код (140768) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «monsieur popcorn», 22.68 кг.
Я из Таджикистана, хочу купить ваш товар. Номер для связи +992929883337
Дмитрий
Из города Тольятти
28 02 2008
1326 просмотров
На сколько порций готового поп-корна (можно приблизительно) хватает 1,8 кг этой добавки. Сколько ее нужно на мешок зерна 22,68?
Николай
Из города Ростов-на-Дону
27 11 2023
170 просмотров
Здравствуйте чем отличий кронштейна на Энигму по последним артикулом 116 и 118
Несынова Татьяна Викторовна
Из города Республика Татарстан г. Бугульма
09 02 2015
4963 просмотра
Добрый день. Мы являемся вашими покупателями. Хотим запросить у Вас технологическую карту на изготовление попкорна: сладкого, соленого, карамельного, сырного и фруктового(шоколадный, малиновый, вишневый, ежевичный, виноградный). Спасибо!
Андрей
Из города Ульяновск
17 04 2008
881 просмотр
Есть ли? какие либо нормативные документы, запрещающие использовать данный аппарат в уличной торговли(производительность меня устраивает)???
Иванко Татьяна Ивановна
Из города Пермь
01 05 2015
1137 просмотров
Добрый вечер. Купила для производства попкорна кокосовое масло .Хотелось бы уточнить: во-первых, нигде на сайте не указано, что в его состав входит пальмовое масло, которое в общем-то считается вредным, во-вторых, почему при производстве на нём попкорна стоит такой неприятный запах жира, даже я б сказала сала! Надеялась, что аромат приготовленного попкорна перебьет его, но нет. Даже карамельный попкорн не перебил это запах.Так и должно быть?
Дмитрий
Из города Москва
17 11 2007
1012 просмотров
Хотим приобрести, аппараты по изготовлению поп-корна. Подскажите пожалуйста, при изготовлении и реализации поп корна в торговом центре, нужны ли какие нибудь разрешения от СЭСа например, пожарников. Читал, где уже не помню, информацию о том что производство поп корна не относится к предприятиям общественного питания, так ли это? Если это возможно, не могли бы вы выслать перечень нормативных документов, необходимых при изготовлении и реализации поп-корна. Заранее СПАСИБО:)

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img