Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Иванко Татьяна Ивановна из города Пермь
Вопрос задан 01 05 2015 1156 просмотров

Запах кокосового масла

Добрый вечер. Купила для производства попкорна кокосовое масло .Хотелось бы уточнить: во-первых, нигде на сайте не указано, что в его состав входит пальмовое масло, которое в общем-то считается вредным, во-вторых, почему при производстве на нём попкорна стоит такой неприятный запах жира, даже я б сказала сала! Надеялась, что аромат приготовленного попкорна перебьет его, но нет. Даже карамельный попкорн не перебил это запах.Так и должно быть?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Глубокоуважаемая Татьяна Ивановна,
Ни пальмовое, ни кокосовое растительные масла не являются вредными. Все это россказни и просто борьба за рынок. В научной, в том числе в литературе о правильном и здоровом питании уже лет 10 публикуются статьи о полезности как кокосового, так и пальмового масел. Особенно первого отжима. Пальмовое масло производится из плодов пальмы, и по объему потребления является вторым после соевого. В мире! То есть первое место по объему потребления в мире занимает соевое масло, второе пальмовое. На нем жарит и парит полмира. Если вы будете внимательно читать все этикетки на мороженом, печенье и даже шоколадках, то увидите, что пальмовое масло везде
В мороженом лучше иметь сливочное масло ( которое к слову сказать тоже пытаются сделать «вредным»), в шоколадках лучше масло какао. Все это очень ценные масла, но дорогие. Поэтому его заменяют кокосовым и пальмовым. Кокосовое масло существенно дороже пальмового. Мы используем смесь масел, и отвечаем за его состав, качество и отсутствие каких-либо вредных примесей и вообще вреда. Вы первая, кому запах масла для попкорна показался «сальным», у нас еще не было таких обращений. Мы обязательно проверим ваш сигнал, если у вас сохранился бидон, напишите нам дату выпуска этого масла. У нас в продаже есть и чистые кокосовые масла ( импорт из Сингапура), они просто намного дороже.
Смесь масел обеспечивает возможность использования очень высоких температур в котле, а это в свою очередь сказывается на объеме раскрытия зерна. Оно раскрывается объемнее и не пригорает. Вообще говоря, лучше наносить масло потом. Так например в аппаратах серии Робопоп попкорн раскрывается вихревым потоком раскаленного воздуха ( технология Vortex), а потом на него прямо в машине наносится/напыляется соль и масло. Получается очень здорово – и как результат, и в прямом смысле слова.
Спасибо вам за обращение
Будем ждать дальнейших сообщений от вас.

Похожие вопросы
Сергей
Из города Астрахань
11 04 2005
1145 просмотров
как заказать аппарат из Астрахани и сколько он будет стоить.
Альберт
Из города Нальчик
19 06 2017
453 просмотра
Планируется кинобар около 30 кв.м. Интересует какой аппарат для попкорна подойдет, цена, комплектация и что еще необходимо.
Дмитриев Алексей Анатольевич
Из города Галич
27 02 2014
1091 просмотр
Заказал у вас новую чашу котла аппарата поп- корна т.к. старая вся изцарапалась мешателем и начала пригорать. Аккуратно всё переставил и увидел что мешатель царапает и новый катёл, т.к. нижняя палочка мешателя сильни люфтит,Попкорн аппарат, 06oz, P-60.Подскажите как быть и можно ли для устранения люфта её просто запаять или сварить сваркой. Новый катёл жалко царапать. Спасибо.
саня
Из города бельцы
25 06 2019
361 просмотр
Попкорн Код (110852) - Попкорн аппарат, 10oz, тележка, напольный, верх золотистый, тележка красная
Добрый вечер..Этот аппарат есть в наличии? Если нет то сколько времени ждать заказ?? Аппарат Обязательно нужен с тележкой....спасибо
Анастасия
Из города Уссурийск
25 05 2017
532 просмотра
Попкорн Код (95486) - Зерно кукурузы премиальное (сорт бабочка) «MISTER POPCORN», 22.68 кг.
Сколько будет стоить доставка до Уссурийска?
александр иванович
Из города ст.Владимирский тупик
13 12 2019
295 просмотров
Попкорн Код (44062) - Попкорн аппарат, 48x2oz, twin cornado
Здравствуйте!!Какой размер котла в данном апарате диаметр высота?7
Александрова Татьяна
Из города Петербург
01 03 2010
Прикреплен специалист
Скорее не вопрос, а мнение пользователя. В аппарате отсутствует выдвижной поддон. Так что надне скапливается много зерен и шелухи, которые потом приходится выбирать. На фото Вы этого не увидите, а в описании не упоминается об этом. А это важно.
Галина
Из города Челябинск
29 10 2010
554 просмотра
Можно ли в Челябинске у Ваших диллеров купить ТУ?
Дмитрий Плужник
Из города Феодосия
27 02 2022
230 просмотров
Пролеев Константин Анатольевич
Из города Набережные Челны
06 11 2015
1217 просмотров
Попкорн Код (104101) - Попкорн-аппарат автомат., сенс.упр., сист. подачи соли/масла, 2 доз.
Добрый день! Прочитал ответ на первый из трёх вопросов - спасибо!Тем не менее, вопрос про расход масла остается открытым. Для того, чтобы соль хорошо прилипла к попкорну и в дальнейшем не осыпалась, нужно масло. Согласно технологии приготовления попкорна в этом аппарате, должна быть какая-то усредненная цифра расхода масла. Меня интересует средний расход на 1 мешок зерна.Также прошу Вас ответить на ещё 2 моих предыдущих вопроса.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img