Каталог товаров
118916 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Яценкко Вячеслав из города МУРМАНСК
Вопрос задан 28 06 2006 1059 просмотров

MD4 4 - печь для пиццы .

Сколько стоит печь с полностью каменной внутренней частью? И насколько это важно для приготовления хорошей пиццы?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!

Печь для пиццы MD4+4 (Gam, Италия) имеет дно из огнеупорного камня, вместимость 8 пицц. Стоимость печи на данный момент 1570 евро.

Могу предложить Вам печь, полностью выложенную огнеупорным материалом Citizen 6+6 FMC (Zannolli, Италия), вместимостью 12 пицц диаметром 300мм. Такая печь стоит 3710 евро. В важности огнеупорного камня на верхней и боковых внутренних поверхностях печей мнения специалистов расходятся. Одни полагают, что более равномерный нагрев, который обеспечивает этот материал, улучшает качество готового продукта. Другие - что этот же эффект делает поверхность пиццы однообразной, без аппетитных поджарочек на возвышенных частях пиццы.

Похожие вопросы
Сергей
Из города Москва
06 05 2021
264 просмотра
Добрый день. Очень срочный вопрос. На какую вытяжную мощность рассчитан гриль ? То ест какой минимальной мощностью должна тянуть вытяжка и рекомендации по зонту размеры. Спасибо.
Станислав
Из города Чернигов
26 02 2007
851 просмотр
Добрый день, есть ли возможность работы печи коптильни производства ТТМ в помещении? Отправьте пожалуйста её технические характеристики на lemonade@chernigiv.com
Алексей
Из города Москва
08 09 2009
2359 просмотров
Проектируется кинобар (40 м2) и кинокафе (200 м2) для кинокомплекса в торговом центре. Есть ли типовой проект, чтобы определиться с набором оборудования, эл. мощностью, производительностью вытяжки, уточнить площади.
Елена
Из города Наб Челны
14 07 2008
773 просмотра
Здравствуйте!Подойдет ли предлагаемый дозатор к имеющейся у нас мясорубке КТ LM 82P?
Ольга
Из города Тюмень
08 12 2010
765 просмотров
Т.е. для нижнего пароконвектомата никаких дополнительных систем для отвода пара не нужно? Объясните технически куда и как отходит пар. Спасибо!
Вероника
Из города Мариинск
08 12 2014
1044 просмотра
Добрый день!Подскажите есть ли у Вас корпус шнека Everest TC22?!Спасибо.
Елена
Из города Москва
29 08 2018
482 просмотра
Добрый день! Хотела узнать, есть ли у вас в наличии ( можно заказать) сопла на форсунки кофемашины simonelly appia II. Спасибо!
Таьтьяна
Из города Челябинская обл.,г. Магнитогорск
08 04 2024
137 просмотров
Шкаф холодильный для икры POLAIR DP107-S - код (220212) подскажите сроки доставки до Магнитогорска,пжта.
Будрин Василий Викторович
Из города Архангельск
13 10 2010
1564 просмотра
Здравствуйте. Открываю ресторан на 130 мест. 1. Что вы порекомендуете - Josper или Movilfrit? Все ставят Хосперы, хотя Мовилфриты вроде существенно дешевле. 2. Где берут гидрофильтры для подключения к производственной вытяжке? Спасибо.
Чумаова Ольга Анатольевна
Из города г. Хабаровск
09 09 2010
1106 просмотров
Технологическое оборудование Код (8060) - МПР-350М Овощерезка-протирка
Здравствуйте! Я уже задавала вопрос по поводу овощерезки и полчила ответ и этом ответе я прочитала , что есть другие более улудшеные овощерезки, но их на сайте нет как можно посмотреть другие овощерезки- протирки с функцией резки кубиком этого производителя?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img