Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Станислав из города Чернигов
Вопрос задан 26 02 2007 847 просмотров

Печь коптильня .

Добрый день, есть ли возможность работы печи коптильни производства ТТМ в помещении? Отправьте пожалуйста её технические характеристики на lemonade@chernigiv.com
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Станислав!

Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр.

Эту печь можно устанавливать в помещении. Естественно, как и от любого теплового оборудования, а тем более, это устройство работает на древесной щепе, будут выделяться запахи, пары, поэтому над ней необходимо устанавливать либо вентиляционный зонт, либо гофротрубу с принудительной вытяжкой воздуха.

Технические характеристики:

Объём удаляемого воздуха от печи составляет 200м³/ч.

Напряжение 220В/50Гц

Мощность 2600 Вт

Регулятор времени 0 – 12 часов

Температурный режим 50 – 200 ºС.

Дополнительную информацию о печи Вы можете прочитать здесь

Похожие вопросы
Илья
Из города Астрахань
11 01 2018
503 просмотра
Технологическое оборудование Код (117513) - Бутылка для соуса (9 шт), пластик
Является ли возможным отправка данной колбы в единичном экземпляре?
макарушин виталий владимирович
Из города рязань
25 12 2010
Прикреплен специалист
у нас robot coupe GL-50,нужен сбрасыватель,на нем маркировка 102690,версия D,подскажите,где купить и сколько стоит.
Неля
Из города Тольятти
25 09 2013
998 просмотров
Технологическое оборудование Код (44603) - Автомат для блинов круглых d195мм, 300шт./ч
Блинница La Monferina С1 конвеерная (круглые блины) хорошая мощность, все устраивает. Непонятно как наполняется бункер тестом? Его переворачивают. Из какого материала изготовлен тестовый бункер? (Стекло?) Во время переворачивания и установки насколько это удобно?
Сергей
Из города Самара
19 04 2010
897 просмотров
Здравствуйте, есть ли разница в приготовление продуктов холодного копчения в печи "Истома" и коптильни Сиком КР-1,6 ? Соответствует ли приготовленный продукт ГОСТу ? Если можно, то опишите, пожайлуйста, процесс приготовления в печи "Истома" ?
Михаил
Из города Москва
17 07 2017
465 просмотров
Есть ли в наличии мотор для погружного блендера FX 40?
Анастасия
Из города Амурск
17 03 2024
133 просмотра
Здравствуйте, есть ли возможность приобрести у вас духовную печь unox anna 400×600
Айкашева Мария Михайловна
Из города Нижнекамск
24 10 2011
1067 просмотров
В ней возможна готовка пиццы на толстом тесте?
tdbirusa@mail.ru
Из города Новокузнецк
24 01 2005
1303 просмотра
Пришлите пожалуйста подробное описание, а главное - изображение
Горбунов Константин Александрович
Из города Пермь
11 10 2012
893 просмотра
Добрый день. Нигде не могу найти взрыв-схему для блинного аппарата La Monferrina C1 для квадратный блинов. Проблемы с конвейерной лентой. Нужны ее характеристики (длина, ширина, материал). Прошу вашей помощи
Перышкин Николай
Из города Москва
30 07 2021
338 просмотров
Добрый день. Подскажите есть ли информация о температуре вытяжного воздуха, который выбрасывается конденсационным зонтом (модель unox xebhc-hceu) через выпускное отверстие в верхней части. Посмотрел манул по данной единице оборудования - есть информация только о температуре воды, которая отводится от зонта (предполагаю что температура выбрасываемого воздуха не ниже). Вопрос в контексте необходимости замены моделей спринклерных оросителей по температуре срабатывания в зоне установки печей и зонта. Заранее спасибо за ответ.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img