Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1016 просмотров

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Игорь
Из города Москва
29 04 2008
1047 просмотров
Могу ли я заказать у вас насадку для изготовления колбасок на автом. мясорубку LM-98A.
Григорий
Из города Мурманск
17 03 2010
707 просмотров
подскажите где можно купить или заказать к овощерезки ножи
сыртланова Динара
Из города уфа
05 12 2013
784 просмотра
здравствуйте у нас появилась необходимость в обновлении оборудования, нам необходимо : кондитерское оборудование - расстоечный шкаф, печь конвекционная 4 или 6 уровне 2 шт,плита 4х комфорочная (желательно с духовым шкафоми единой варочной поверхностью)фритюр напольный или настольный на 4, 8, литровкондитерская витрина (закрытого типа на 1,35 м)жду ваших предложенийс уважением директор ООО "Связь Времен" Сыртланова Динара 8 917 341 33 44
Александр
Из города Барнаул
08 08 2007
1092 просмотра
Подскажите - как можно рарезать овощи на Овощерезке для суши-бара Turning Slicer? Есть фотографии способов нарезки? Какие продукты на ней можно нарезать?
Шибкова Галина
Из города Екатеринбург
26 04 2005
1088 просмотров
Интерисует инструкция по эксплуатации или принцип действия
Чумаова Ольга Анатольевна
Из города г. Хабаровск
09 09 2010
1100 просмотров
Технологическое оборудование Код (8060) - МПР-350М Овощерезка-протирка
Здравствуйте! Я уже задавала вопрос по поводу овощерезки и полчила ответ и этом ответе я прочитала , что есть другие более улудшеные овощерезки, но их на сайте нет как можно посмотреть другие овощерезки- протирки с функцией резки кубиком этого производителя?
Вадим
Из города Балаково
11 09 2019
313 просмотров
С отключенной платой управления и индикации силовая плата находится в рабочем режиме,горит зелёный светодиод,
Giannis
Из города Athens
03 03 2006
763 просмотра
Zdravstvuite.Propsu vas soopsit nam printsip raboti blinix apparatov modeli:BG-S1T,Migonne,cod 3881. BG-SS1T,SusyI,cod 3892.Yesli mozite otvetit pobistreye.Sposibo zdiom otveta.
Наталья
Из города Москва
23 12 2008
1045 просмотров
Подскажите есть ли в наличии блинный аппарат С3 и можно ли получить консультацию по сопутствующему оборудованию Хочу организовать блинное производства как свежих блинов так и замороженных
Яценкко Вячеслав
Из города МУРМАНСК
28 06 2006
1041 просмотр
Сколько стоит печь с полностью каменной внутренней частью? И насколько это важно для приготовления хорошей пиццы?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img