Каталог товаров

63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Буханов Вячеслав Николаевич из города Пенза

Вопрос задан 03 07 2012 1014 просмотров

POPMASTER (КОД 69136) работает ненадлежащим образом

Купил у Вас пару месяцев назад аппарат для приготовления попкорна POPMASTER (КОД 69136) и 4 мешка зерна (коды 68620 и 70745). Проблема заключается в следующем: во-первых, время приготовления попкорна очень длительное (порядка 10 минут), создается очередь, которая потом уходит, а это, как вы понимаете, убытки. Второй момент: очень большое количество отходов (нераскрывшихся зерен) и это тоже сказывается на прибыли. Я предполагаю, что проблема с термостатом, со стороны это выглядит, как будто он недобирает нужную температуру и отключается, из-за чего и увеличивается время приготовления и количество отходов. Сразу подчеркну, что готовлю только соленый попкорн, термостат на данном аппарате и должен быть оптимизирован именно под соленый попкорн, а по факту результат печальный... Аппарат мне есть с чем сравнивать, поэтому я и недоволен. Начал сотрудничать с Вашей компанией по рекомендации своих знакомых, ключевыми преимуществами были названы сервис и быстрая обратная связь. Надеюсь, информация соответствует действительности. Жду обратной связи. Заранее спасибо!

Есть ответ

Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Вячеслав Николаевич, здравствуйте!
Описываемая неисправность может быть вызвана следующими причинами:
1. Неисправность ТЭНа
2. Неисправность термостатов (аварийного или рабочего)
Для выявления неисправности рекомендуем предпринять следующие действия:
1. Проверить сопротивление ТЭНа мультиметром. Сопротивление исправного ТЭНа составляет ~48 Ом.
2. Проверить работоспособность термостатов.
а. Отключить аварийный термостат, сделать пробную выработку. Если продукт получается качественным, то произвести замену аварийного термостата. Если качество продукта не изменилась, то перейти к пункту б.
б. Произвести замену рабочего термостата, сделать выработку для проверки работоспособности и качества продукта.
Для более подробной консультации Вы всегда можете обратиться к специалистам Сервисного центра по адресу service@busrus.ru или по телефону (495) 956 36 63
Необходимые для ремонта запасные части будут по Вашему запросу отправлены экспресс доставкой на безвозмездной основе, если оборудование находится на гарантии или наложенным платежом, если оборудование выработало гарантийный срок.
На нашем сайте www.sc.trapeza.ru в разделе Каталог Вы всегда можете видеть актуальное состояние склада запчастей.
Вы всегда можете воспользоваться рекомендациями, указанными в Карте поиска и устранения неисправностей попкорн аппаратов, производства ТТМ, выложенной на нашем сайте в разделе Библиотека, ТТМ. Для ознакомления перейдите по ссылке: sc.trapeza.ru/biblioteka/ Желаем удачи!

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Андреев Евгений Владимирович

Из города Альметьевск

12 05 2014

1314 просмотров

Попкорн Вендинговый попкорн аппарат

Добрый день! Есть ли у Вас в наличии вендинговые попкорн аппараты. Если да, то каковы их характеристики (объем зерна, масла и добавок внутри, выход порции и т.д.), стоимость.

Прочитать ответ

Андрей

Из города Иркутск

07 12 2011

638 просмотров

Попкорн Цена ТУ

Какая цена на ТУ по изготовлению попкорна

Прочитать ответ

алексей

Из города нижнекамск

12 05 2008

3722 просмотра

Попкорн попкорн

какие документы нужны для производства попкорна для поставки его в магазины? заранее спасибо

Прочитать ответ

Анастасия

Из города Якутск

08 11 2022

208 просмотров

Попкорн Чистка котла для карамели

Добрый день . Хотела бы спросит чем нужно чистить котел для приготовления карамели для попкорна? Внизу котла образовался сильный нагар

Прочитать ответ

Кобякин Антон Константинович

Из города Владимир

13 04 2013

1428 просмотров

Попкорн Нагар на котле

Здравствуйте. Работаем на 2-х аппаратах EuroPop2408 и StarFood. Делаем сладкий попкорн, используем ингридиенты только Вашей компании (кокосовое масло,GorinGlaze антипригарая добавка) пропорции как в инструкции 8унций зерна, половина объема сладкой добавки и 60-70 гр масла.Везде одна и та же проблема. Котел пригорает сильно после 2-3 жарок. Отчищается только компаундом и то с 3 раза, т.е. нужны почти сутки что бы отмыть. В связи с этим 2 вопроса: 1) Подскажите что сделать что бы котел не пригорал.2) Если делать попкорн без добавки (что бы избежать пригорания) и после обрабатывать готовый посыпной добавкой с карамельным вкусом. Насколько хуже будет качество попкорна по сравнению с тем, что приготовлен с добавкой в котле ???

Прочитать ответ

Максим

09 08 2021

403 просмотра

Попкорн Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «monsieur popcorn» monsieur popcorn md17s59s801 - код (140768)

Здравствуйте, подскажите как добиться того чтоб почти все зерно раскрылось в видео шарика , ведь у меня не все так раскрываются , многие похожие на бабочку

Прочитать ответ

галимов денис марселевич

Из города екатеринбург

01 04 2014

1246 просмотров

Попкорн производство поп корна

Здравствуйте скажите пожалуйста при производстве поп корна на обычных не производственных аппаратах, в производственном помещении должна ли стоять приточно вытяжная вентиляция, и если с помощю осушителя воздуха влажность в помещении составляет 35% нужно ли сушить поп корн прежде чем упаковывать его в полипропиленовые пакеты с высоким влагостойким барьером на длительный срок хранения для реализации в оптовые магазины , если нужно то в каком аппарате и сколько по времени его надо сушить, вы писали, что готовый поп корн до упаковки в пакеты нужно хранить с использованием ламп нагрева или вдуванием прогретого воздуха чтобы поп корн превышал 11 градусов комнатную температуру,скажите в каком оборудование надо хранить поп корн до упаковки в пакеты, подойдут ли для этого тепловые витриры для готового поп корна чтобы поддерживать температурный барьер более11 градусов СПАСИБО

Прочитать ответ

кабанова ольга михайловна

Из города оренбург

24 10 2013

1092 просмотра

Попкорн попкорн

добрый день.появились новые добавки 65241.65248.65290.и т.д как ими пользоваться если у меня аппарат 40646 . а работаю я на добавках 299.заранее спасибо.

Прочитать ответ

Куантай

Из города Астана

26 04 2005

1255 просмотров

Попкорн 2068 - 18A коробка для попкорна на 98-112г

Здравствуйте! Для продажи готового поп-корна в магазине мне нужны стаканчики с крышкой.

Прочитать ответ

Пех Елена

Из города Рязань

28 11 2010

653 просмотра

Попкорн Срок хранения

Скажите, пожалуйста, какой срок хранения карамелизированного попкорна, расфасованного в ваши пластиковые ведерки с крышкой. Заранее спасибо!

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.