Каталог товаров
119340 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Гузель из города Набережные Челны
Вопрос задан 19 12 2005 866 просмотров

аппарат шоковой заморозки .

Здравствуйте! Существуют ли аппараты шоковой заморозки с циклом заморозки не более 60 минут, с загрузкой (для заморозки) больше 80 кг.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Уважаемая Гузель! Интересующее Вас оборудование существует, например камера шоковой заморозки ABM C40T (Lainox, Италия).

Посмотреть описание камеры.

Данная камера способна замораживать до 160 кг/ч с +90 до -18 градусов Цельсия, в зависимости от вида продукта, его массы и начальной температуры.

Вы также можете позвонить к нам в офис и получить подробную консультацию у наших специалистов по тел: (495) 95640 00, 8-800-200-4000 (по России бесплатно).

Похожие вопросы
Родионов Сергей Николаевич
Из города Пенза
16 08 2011
1856 просмотров
День добрый!Мы приобрели у вас термо пресс для пиццы(pizza group),диаметром 45см,и уже в течении 5 месяцев не можем добиться хорошего,постоянного качества краста.Перепробовали более 10 видов теста и разные температурные режимы как в печке так и на самом термопрессе,но результат все тот же.В инструкции по применению,в интернете и в специальной литературе про его использование очень мало информации.Подскажите примерный вид теста,температурный режим и примерное время выпекание одного краста.
Антон
Из города Москва
27 12 2017
442 просмотра
Технологическое оборудование Код (82953) - Пресс с тестомесом для формовки макар. изделий, матрицы 9,29,30,225
Добрый день! Интересует паста-машина La Monferrina Dolly, но есть пара вопросов: 1. Можно ли выбрать другие матрицы, вместо тех, что указаны в описании (судя по сроку доставки вы заказываете в Италии?) 2. Какова будет общая стоимость с четырьмя матрицами и электрическим ножом для короткой пасты? Спасибо! Антон
Сергей
Из города Кемь
29 07 2016
910 просмотров
Артур
Из города Владикавказ
19 07 2007
943 просмотра
Владимир
Из города пос.Усть-Донецкий Ростовской области
07 06 2017
1117 просмотров
Как проверить работоспособность термопреобразователя ТС1763-60-1500. установлен в посудомоечной машине МПК 1100К
Александр
Из города Барнаул
18 08 2007
949 просмотров
Подскажите, плиз, подходит ли данная рисоварка для приготовления риса для суши?
Наталья
Из города Приобье
22 08 2008
745 просмотров
Здравствуйте! Планируем открыть в кафе цех по производству замороженных полуфабрикатов (мясные и рыбные изделия).Какое оборудование посоветуете приобрести? Спасибо.
Шмелев Максим Владимирович
Из города Калининград
15 07 2011
651 просмотр
уже 1,5 месяца работаю с гранитором, использую сухие смеси и вот какая проблема: после 2-3 часов работы смесь как бы взбивается, появляется снежная пена.Смесь увеличивается в объеме в 1,5 раза.Из-за этого цвет смеси блекнет и теряется вкус.Внешне смесь больше похожа на молочный коктейль. Как это можно исправить?
Беликов В.А.
Из города г.Курск
01 08 2005
1169 просмотров
Сколько фаз нужно для подключения ванны фритюрной FT88.
Евгений
Из города Сочи
16 08 2021
273 просмотра
Добрый день! У нас предварительно, есть потребность в данном гидрофильтре 300.400.4р -код Нет технических характеристик данного оборудования. Закладываем в проект 2 гидрофильтра. Прошу Вас набрать меня. Спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img