Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Баграт из города Ереван
Вопрос задан 07 06 2010 1060 просмотров

Код (319) - 2320MC

Пожалуста подскажите сколько нужно добавлять антипригарной добавки в котел, и имеет ли антипригарная добавка специфический аромат или вкус или она нейтральная?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте!
В 6ти унцовый котел добавляется полная десертная ложка compound’а. Сама добавка – компаунд - может использоваться с чистым сахаром. Сахара нужно в этом случае половину от порции попкорна.
Например, в шестиунцовый котел кладется 3 унции сахара, и к нему добавляется десертная ложка добавки. Десертная ложка равна 2-м чайным. В чайной ложке с горкой 6 граммов, следовательно, в десертной ложке 12-15г.
Что же касается самого попкорна, то в этом случае его нужно класть на 20% меньше, чем обычно, то есть 6 унций – 20% = 4,8 унций ( 135 граммов), сахара 85 граммов, а добавки 12граммов.
Разумеется, чем больше емкость котла, тем больше этой добавки. Например в 12-ти унцовый Вы положите 2 таких ложки. В 32-х унцовый – 5 ложек.
Сама добавка имеет слабо выраженный сливочный аромат и окрашивает готовый попкорн в нежный кремовый цвет.  

Похожие вопросы
лебедева анна
Из города ахтубинск
01 03 2007
937 просмотров
какие аппараты для производства поп-корна подойдут для уличной торговли
Эльдар
Из города Биробиджан
05 09 2008
1155 просмотров
Скажите пожалуйста, сколько соль может стоять после открытия пакета? Она не намокает? И можно ли вместо нее применять просто соль и каротин (для цвета). Спасибо!
Любовь
Из города Астрахань
07 12 2017
454 просмотра
Есть ли у вас на аппарат для попкорна (модель ET-POP6A-R ) котел?можно ли его заказать?
Людмила
Из города Могилев
17 05 2019
449 просмотров
Здравствуйте. Есть ли добавки для попкорна типа карамель , которую не нужно добавлять в котёл при приготовлении , а просто полить или посыпать готовый поп-корн?
Татаринов Денис Михайлович
Из города Мурманск
04 03 2011
1159 просмотров
Скажите ПОПКОРН АППАРАТ, 32oz, Electric Giant/OEM - предназначен только для производства соленого попкорна , или на нем можно готовить и сладкий попкорн? И есть ли универсальные аппараты, примерно в таком же ценовом диапазоне? Спасибо.
Хачатрян Мила
Из города Москва
22 02 2023
252 просмотра
Чем отличатся смесь от Вкусовая добавка "CORIN GLAZE", карамель ?
Игорь
Из города Новосибирск
12 04 2008
1189 просмотров
Возможно ли в поппере производить воздушный рис? Если-да,то используется обычное зерно или специальное? Если-нет,то можно ли у вас приобрести такой аппарат?
Владислав
Из города Москва
06 09 2023
216 просмотров
Подскажите, с чем связана уценка товара?
Александр
Из города Петропавловск Казахстан
25 05 2021
259 просмотров
Новый заказ №58083 Имя: Александр Город: г Петропавловск Email: aoat2008@mail.ru Состав заказа Фото Название Артикул Цена Кол. (1000 шт) Пакет бумажный для попкорна FUNFOOD CORPORATION EAST EUROPE 116024 5 169.14 тг 2 Зерно кукурузы (бабочка) «MISS POPCORN « РОССИЯ 000002KZ 155910 13 500.00 тг 2 Самовывоз 5850 0.00 руб Сделал заказ кукурузу отправили, пакетов в Нар султане нет говорит их не кто не спрашивает. Алмата пообещали и тишина. Как работать товарищи.
Татьяна
Из города Актобе
23 06 2009
1200 просмотров
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста,обязательно ли добавлять масло в котел при жарке попкорна или можно обойтись без него?Или это нужно только при жарке глазированого?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img