Каталог товаров
63078 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Елена из города Петропавловск Камчатский
Вопрос задан 18 08 2017 620 просмотров

Жарка попкорна

Скажите пожалуйста почему после жарки через 2-3 часа сладкий попкорн становится мягким, как будто влажный и слипается в один большой ком. Может мы не так делаем что то или это попкорн машина работает не правильно. Заранее спасибо
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Артем Медведев

Здравствуйте, Елена.

Попкорн - это продукт, чувствительный к влаге. Именно поэтому, например, в кинотеатрах (основное место продажи попкорна наряду с детскими парками) готовый продукт хранится в подогреваемых витринах. 
Если же готовый попкорн хранится внутри аппарата, то он может впитывать влагу из окружающего воздуха. Если это сладкий попкорн, то при этом глазированная оболочка может таять и слипаться - в итоге и получается эффект, который вы описали.
В случае, если у вас отсутствует специальная витрина с подогревом, могу посоветовать следующее:
- при хранении в корпусе  аппарата старайтесь реже открывать дверцы и включите обогрев/освещение (в разных моделях эта функция реализована по-разному)
- для сохранения хрустящих свойств попкорна его можно упаковывать в тару (пластиковые ведерки или пакеты/подставки можно приобрести в нашей компании)

Всего хорошего!

Похожие вопросы
Анастасия
Из города Москва
14 07 2023
154 просмотра
Добрый день! подойдет ли данная кнопка на модель 2670-419 Одиссей Попкорн Аппарат от gold medal?
Байрамалиев Мурад Махирович
Из города Омск
08 12 2011
906 просмотров
Здравствуйте. В прошлый раз вы написали что прислали дополнительную информацию на мой адрес. Но ничего не пришло. Прошу ещё раз отправить эту информацию. Я хочу приобрести этот двигатель у вас. Заранее спасибо
Валерий
Из города Самара
13 03 2010
1041 просмотр
Здраствуйте! Меня интересует производительность этого карамелизатора.
Максим
Из города Москва
03 12 2022
196 просмотров
Из-за чего дымится машинка для попкорна?
Софья
Из города Москва
29 10 2019
345 просмотров
У вас продаются отдельна фильтры для попрона (которые сверху вставляются на "потолке") , если да то сколько стоит?производитель:Gold Medal Products, США. Габариты- 660×660×940мм
Марина
Из города Хабаровск
10 08 2010
Прикреплен специалист
Попкорн Код (50678) -
Масло 50678. Какой срок годности кокосового масла в бидоне (в закрытом/открытом виде)и условия хранения?
Клюшкин Денис Юрьевич
Из города Москва
29 11 2011
744 просмотра
Добрый день, подскажите когда планируется поступление в продажу данный аппарат? и ориентировочная (предполагаемая) цена? Спасибо.
Александр
Из города Хабаровск
07 09 2017
652 просмотра
Попкорн Код (108205) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт бабочка) «monsieur popcorn», 22.68 кг.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, имеется аппарат для попкорна, хотим продавать сладкий и солёный попкорн хорошего качества. Какой набор нам необходимо приобрести? Ещё интересуют попкорн допустим с ароматом бекона (соленый к пиву) и сладкий в карамели. Что для этого нужно купить?Ждём вашего ответа.
Шарабидин
Из города Бишкек
16 04 2024
220 просмотров
Здравствуйте если я буду покупать аппарат для карамелизаця попкорна вы дадите рецепт для качественной продукции.умина есть готовый продукт
Евгения
Из города Краснотурьинск
11 01 2017
2422 просмотра
Здравствуйте! Нужна чаша в сборе для аппарата РМ-81 (аппарат для приготовления попкорна). Возможно заказать? Или подскажите где можно купить?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img