кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1525 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Расул
Из города Сочи
20 12 2021
248 просмотров
Хочу купить данное кольцо. Мне надо отправить в Сочи транспортной компанией ПЭК. Удобнее мне забрать по адресу Сочи, Адлерский район, улица Гастелло 23а. Как это сделать?
Берик
Из города Аксай Казахстан
20 12 2005
1014 просмотров
Здравствуйте мне необходима инструкция на слайсер
Любовь
Из города Ботакара
21 08 2018
463 просмотра
Здравствуйте. Мы купили батут б/у, не могу отмыть следы от клея, черные полоски от обуви. Есть какое-нибудь средство? Есть дырочки на батуте, чем можно заклеить или прошить? Батут слабый, немного недокачанный, это из-за дырочек или насос слабый.
Алексей
Из города Сахалин
23 03 2006
960 просмотров
Есть ли у вас оборудование для приготовления чикен?
Арменак
Из города Ногинск
25 07 2022
307 просмотров
Есть ли у вас в наличии сито для соковыжималки juicer j50a
Игорь Витальевич
Из города Ростов на дону
31 05 2016
886 просмотров
Другое Код (98547) - Фризер для мороженого, слаша, 2 ванны по 6л
Можно инструкцию на русском языке, так как в комплекте прилагалась на иностранных языках.
Анастасия
Из города Чебаркуль
22 05 2017
510 просмотров
Сколько будет стоит в сумме все оборудование для установки островка для торговли замороженного йогурта?
Бекир
Из города Симферополь
29 10 2017
548 просмотров
Другое Код (121470) - Витрина-горка холодильная напольная, вертикальная, д/самообслуживания, l0.76м, 4 полки, +2/+10С, дин.охл., нерж.сталь, колеса, канапе
Для хранения и продажи сыров подходит?
Сергей
Из города Екатеринбург
13 09 2007
1230 просмотров
Здравствуйте, Прошу Вашей помощи. Утеряна инструкция на посудомоечную машину Project S50. В интернете найти не смогли. Заранее спасибо.
Алексей Игоревич Барковский
Из города Москва
28 09 2012
1127 просмотров
ПЛИТА ИНДУКЦ. WOK, 1Х3.5КВТ, ЭЛЕКТРОН. УПР., КОРПУ есть ли в комплектации сковорода и если нету то сколько стоит сковорода под эту плиту?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img