кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1492 просмотра

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Ольга
Из города Санкт-Петербург
20 02 2020
354 просмотра
Добрый вечер, можно ли купить чашу к Измельчителю KitchenAid kfc3515ewh, моя разбилась..
Татьяна
Из города Москва
25 10 2022
260 просмотров
Здравствуйте, купила у мужчины этот аппарат, но он потерял сертификат качества. Сказал обратиться к вам( покупал у вас )
Рита
Из города Москва
20 05 2019
367 просмотров
Другое Код (112321) - Банка с крышкой стекло
Добрый день!Какой объем банки?
Фейгин Алексей Валертевич
Из города Санкт-Петербург
10 02 2015
1557 просмотров
Здравствуйте, подскажите пожалуйста наличие и цену ножей для машине протирочно-резательной МПР-350мНож компбинированный 5*10ммНож для нарезки соломкой 2*2Решетка ножевая 10*10 ммСпасибо
Родина Виктория Владиславовна
Из города Белебей
10 02 2014
730 просмотров
Инструкция пользователя конвекционная печь Smeg Alfa 135 VE
Юрий
Из города Красногорск ( МО)
28 05 2018
445 просмотров
Другое Код (68181) - Аппарат сахарной ваты, горизонтальная подача, 3kg/h., пласт. ловитель, ТЭН, цвет корпуса красный
Нужен аппарат,который выдержит большую работоспособность( не будет забиваться,быстрое изготовление порций,аппарат который можно принудительно выключать, автоматический подогрев тенов)
наталья
Из города uehmtdcr
12 06 2016
838 просмотров
Другое Код (107446) - Конфеты зефирные «Шамеллоуз Барбекю», коробка 7.2кг: 24 пакета х300г
сколько весит
чернышёв пётр владимирович
Из города Москва
16 11 2011
1136 просмотров
Добрый день! где на вашем сайте, или в другом месте, можно скачать инструкции для пользователя. в частности по производителю TEFCOLD. Заранее благодарю
Sharaf
Из города Tashkent
22 08 2022
262 просмотра
Харабуа Елена Владимировна
Из города г.Астрахань
20 01 2014
781 просмотр
Добрый день! Возможно ли у Вас изготовить 2 стеллажа по модели STS-060/4 , но по нашим индивидуальным размерам(высота/ширина/количество полок)? Заранее спасибо за ответ

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img