кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1457 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
андрей романчук
Из города Кандалакша, Кандалакшский район
15 02 2021
335 просмотров
можно заказать к Мясорубка Торгмаш МИМ-150 решетку 2 мм ?
Кузнецов Алексей
Из города Москва
25 03 2013
1053 просмотра
какова производительность в час? и время непрерывной работы?
Вячеслав
Из города Пермь
12 09 2012
667 просмотров
здравствуйте!хотел бы узнать какая у вас минимальная партия по заказу может быть.
Екатерина
Из города Санкт-Петербург
10 11 2022
253 просмотра
подскажите пожалуйста какой диаметр снизу и сверху у емкости.
Бабаян Артур Владимирович
Из города Армения
07 06 2011
920 просмотров
Здравствуйте, я бы хотел узнать с помощью этого аппарата можно производить берлинские пончики? спасибо
Исса
Из города Москва
04 10 2023
190 просмотров
Павел
Из города Мурманск
07 11 2008
987 просмотров
Подскажите пожалуйста, как правильно прикрепить крышку замка на пароконвектомат Rational SCC 101? Нужено ли там какое-то клеящее средство?
Новикова Эра Леонидовна
Из города Москва
20 09 2012
1238 просмотров
Другое Код (37908) - Палочки пластиковые для сахарной ваты, разноцветные (100 шт.)
Существует ли у вашей компании самовывоз купленного товара?
Раупов Рамиль Мазитович
Из города РТ, г. Альметьевск
24 04 2013
1021 просмотр
Прошу прощения...1. Комплект CLICK – профилей отщелкивающиеся на проем 600?1000мм - 7 компл.2. Акрил светорассеивающий 485?580 мм - 14 шт.Спасибо.
Елена
Из города санкт-петербург
14 05 2018
419 просмотров
Александра, ни в одном к/т СПб нет данных топперов. Может вы подскажите где найти? Пожалуйста

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img