кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1514 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Наталья
15 10 2021
331 просмотр
Можно узнать срок годности салфеток для 3D очков, которые вы предлагаете?
Геннадий Викторович
Из города Ейск
06 12 2011
984 просмотра
возможно ли заказать камень для печи индивидуального размера
Татьяна
Из города Брянск
01 06 2018
474 просмотра
Добрый вечер, хотела бы узнать какое оборудование подойдёт под изготовление фигурок ( зайки, мишки) из ваты. Видела в интернете, выглядит здорово. Нужен специальный аппарат, или это мастерство специалиста?
Перезолова Анастасия
Из города Тюмень
08 06 2023
170 просмотров
ГЕННАДИЙ НИКОЛАЕВИЧ ГУНЬКО
Из города город Ноябрьск Тюменская обл.
27 01 2012
2474 просмотра
Можно ли у Вас купить котёл для аппарата модель 60spedal код товара 277 производитель Gold Medal???? Какая у него цена какие сроки поставки и какой компанией вы отправляете груз???
Алевтина
Из города Коломна
23 04 2021
339 просмотров
Кулешов Дмитрий Юрьевич
Из города Борисоглебск
29 04 2013
1114 просмотров
Здравствуйте! Объясните пожалуйста при включении фризера B-Cream на панели появляются числа пример(14.3) и они как будто таймер отчета идут на убывание ЧТО ЭТО ТАКОЕ в инструкции ничего не написано про них и объясните что такое положение I?
Тимур
Из города Москва
03 10 2020
326 просмотров
Добрый день. Меня интересует состояние этого купола. Есть ли сколы, трещины и т.д. Лучше позвонить мне по номеру +7-985-189-36-88, а в идеале написать в ватсап.
Андрей
Из города Москва
14 03 2017
949 просмотров
Нужно прайс лист на услуги по ремонту бытовой техники
Рашид
Из города Яблоновский
15 03 2023
196 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img