Каталог товаров
119340 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
яковлева любовь александровна из города комсомольск на амуре
Вопрос задан 01 11 2011 921 просмотр

Код (6167) - Deluxe 60 Special

можно ли в одном аппарате делать сладкий и соленый поп-корн?если да то какая модель?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Да, можно, Любовь Александровна, причем в любом. Нужно обязательно соблюдать очередность загрузок: вначале делать соленый, затем сладкий. После сладкого обязательно вымыть котел. Сладкий попкорн нужно готовить обязательно с применением средства Компаунд Эс (compound S), это сладкая добавка, препятствующая пригоранию сахара или с глазурями  (GlazePop или Corin Glaze)  плюс  также Compound S.
Можно приобрести один аппарат с переключением Соль/сахар. В таком аппарате температура разогрева котла в режиме "сахар" пониже.
Имеются также аппараты ( Криторз), где можно готовить просто на чистом сахаре. Там низкая температура разогрева, ниже 190*С, при которой начинает гореть сахар. В таком котле объем расширения зерна получается поменьше. Но недостаток объема, в принципе, компенсируется более низкой себестоимостью ( только сахар)
Всего наилучшего

Похожие вопросы
екатерина
Из города нижний новгород
22 03 2011
941 просмотр
подскажите про эти добавки,написано что в коробке 6штук,а здесь цена за одну банку?и если в коробке 6штук,то они все со вкусом сыра?спасибо.
Пионерская 15 / 12
Из города г. Сочи
03 07 2006
Прикреплен специалист
Попкорн ПОПКОРН - инструкции
Уважаемые Господа ! Фирма "ТОМАС Дизайн" разработала и изготовила конусный торговый павильон в виде стакана,заполненного попкорном (крыша). Внутри установленны : проточный обогреватель воды , две мойки ,счётчик воды,вытяжка с угольным фильтром,электронный эл. счётчик,заземление,галогенное освещение... . Проблема в том ,что СЭС г. Сочи требует подтвердить ,что Этот павильон и его комплектация соответствует 1. - ТЕХ.ИНСТРУКЦИИ по ПРОИЗВОДСТВУ попкорна. и 2. - ТЕХ. инструкции помойке оборудования по производству попкорна. Согласны разрешить торговлю только в том случае ,если утверждение Тех. инструкций соглосованны СЭС России или СЭС Краснодара. Прошу оказать содействие . С уважением Ген. директор - Айвазян Томас Геогиевич ( тел:+ (8622) 92-82-28 )
Дмитрий
Из города Калуга
27 06 2016
799 просмотров
Попкорн Код (5602) - (100 шт) Пакет бумажный для попкорна, 0.7л., желтый, рисунок Popcorn
Здравствуйте! Скажите, есть ли к этим пакетам зажимы и какое количество зерна необходимо для партии 200шт Спаисбо!
Эльвира
Из города Уфа
20 03 2009
1347 просмотров
Как используется ВКУСОВАЯ ДОБАВКА "CorinGlaze" SR, ВИШНЯ, БИО , 2.84КГ: добавляеся в сахар или ложится отдельно в котел? И в какой пропорции или сколько? Спасибо.
Роман
Из города новосибирск
12 05 2022
270 просмотров
как полностью выключить подогрев, а оставить только подсветку ? (не на 30 градусов, а вообще отключить его.) "обещающий вебинар по тепловым витринам" можете мне не отправлять, в нём нет данной информации. Шаблонный ответ нас не устраивает.
Александр
Из города Усть-Каменогорск
15 05 2008
1085 просмотров
цена сырья №56214 указана за килограмм или за мешок? Зерно требует какой либо даработки или оно полностью готова к приготовлению и расфосовки в линии.
Мариничев Антон
Из города Москва
19 04 2023
294 просмотра
Подходит ли данное масло для работы в Попкорн аппарате AIRHOT POP-6? Сколько и в какой последовательности его надо вливать в чашу?
Андрей
Из города Котлас, Арх. обл.
30 07 2012
1363 просмотра
Возможно ли приобрести у вас карамелизатор Mark 10 в кредит (лизинг)
Bagrat Zakaryan
Из города Yerevan
29 07 2010
882 просмотра
Добрый день. Подскажете, пожалуйста, количество банок в коробке, габариты короба, точный нетто и брутто вес товаров корнтрит флейвор. Нигде не могу найти такую информацию для расчета перевозки.
Анна
Из города кострома
17 12 2010
810 просмотров
здравствуйте я бы хотела поставить свою точку с поп-корном какие документы мне для этого нужны?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img