Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Денис из города Самара
Вопрос задан 20 03 2010 1039 просмотров

Код (63233) - ГЧ-1Н

скажите, а под чугунное основание можно положить лавовые камни?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Теоретически, да. Там есть место для этого. Но делать этого не нужно, потому что лавовый камень используется в качестве аккумулятора тепла и для того, чтобы сделать тепло равномерным. В этом гриле основной элемент это массивная чугунная решетка. Чугун, в отличии от стали, прекрасно проводит и "держит" тепло, а за счет большой массы решетки исходящий жар очень равномерен и "плотен". Еще стоит отметить, что сама по себе решетка представляет из себя плиту с рифленой поверхностью, имеющую некоторое количество узких и длинных овальных каналов, служащих для отвода расплавленного жира вниз и для прохода пара вверх. "Парогенератором" служит емкость с водой, которая расположена в нижней части гриля, которая нагревается исходящим вниз от решетки жаром. Пар, влажность, не дает готовящимся продуктам подсыхать. Если разместить между решеткой и водой преграду, то гриль потеряет важное и полезное качество. 

Похожие вопросы
Александр
Из города Оренбург
26 05 2006
897 просмотров
Меня интерессует витрина для мороженного примерно на 5 гастроемкостей по 5 литров. Обязательно настольная. Существуют ли такие вообще?
Суровцова Елена Ивановна
Из города Нефтеюганск ХМАО - Югры
23 04 2015
726 просмотров
У нас особые размеры буфетных, сделали под заказ оборудование, но ванны моечные (только сами ванны), подставки под них есть, нужно заказать только сами ванны. Очень быстро. Сможете ли Вы нам помочь?
Ольга
Из города село Новоселицкое
20 09 2022
210 просмотров
Ирина Письменникова
Из города РБ, Гомель
29 12 2014
1003 просмотра
Технологическое оборудование Код (83246) - Стол тепловой, GN2/3, б/борта, двери-купе, L1.2м
Есть ли стол в наличии и как вы работаете в 2015году. Работаете ли вы напрямую с РБ
Alexey
Из города Saint-Petersburg
20 01 2017
591 просмотр
День добрый Занимаетесь ли вы заточкой жерновов проффесиональных кофемолок?
Маргарита
Из города Ковров
10 03 2023
172 просмотра
Здравствуйте, прошу дать ответ - может ли эта модель Унекса работать без расстойки ?
Дмитрий
Из города Владивосток
19 11 2009
1185 просмотров
У нас блендер Hamilton Beach 1G909 на вашем сайте я не нашел РЕМКОМПЛЕКТ, КРЫШКУ и ВСТАВКУ МЕРНУЮ К КРЫШКЕ на него. Подскажите от какой модели подходят данные запчасти на наш блендер.
Казаков Тамирлан
Из города Москва
19 10 2015
947 просмотров
Технологическое оборудование Код (73746) - Тумба для мусорного бака
Подскажите пожалуйста толщину металла тумбы для мусорного бака
Андрей
Из города Обнинск
11 03 2005
1168 просмотров
1. Скажите пожалуйста, каково время разогрева плиты? 2. какие материалы используются на фасадной части плиты?
Ефимова Инна
Из города г Москва
09 11 2005
1074 просмотра

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img