Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Тигран Е. из города Москва
Вопрос задан 28 08 2005 922 просмотра

Отличия

По каким критерием различают кафе от ресторанов?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На практике часто стирается грань между форматами кафе и ресторана. Хотя основные критерии их отличия предусмотрены московским городским строительным нормам «Предприятия общественного питания» МГСН 4.14-98 (в редакции 4.09.01 г.)

- ресторан – это предприятие питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, и повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей. По ассортименту реализуемой продукции рестораны подразделяются на: рыбный, пивной, с национальной кухней и т.д.

- кафе – это предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кафе-мороженое, кафе-кондитерская, кафе-молочная; по контингенту на – молодежное, детское и др.

Похожие вопросы
Надежда
Из города Санкт-Петербург
11 06 2019
355 просмотров
Добрый день! оставляла заявку 10.06.2019 на заказ 2-х муфт для блендеров...Как долго ожидать ответ?)
Анна
Из города Якутск
28 04 2024
68 просмотров
Здравствуйте в аппарат Медал 2551EX сколько грамм сахара и масла ложить спасибо за ответ
Евгений
Из города Ростов на Дону
27 06 2022
246 просмотров
Подскажите, данное оборудование есть в наличии в Ростове на Дону? И можно ли данное оборудование (или другое похожее) брать в аренду?
валерий
Из города Москва
05 05 2017
550 просмотров
Другое Код (102590) - Стакан с логотипом для Bubble Tea, V485мл, прозрач.пластик
100 стаканов купить можно самовывозом в Москве?
Константин
Из города Сыктывакар
18 01 2008
729 просмотров
Добрый день, не могу сделать заказ через онлайн, почему-то не открывается корзина с выбранными товарами. Браузер сообщает, что "выполнено с ошибками на странице", если пишу почтой на trapeza@busrus.ru, письмо возвращается - "невозможно доставить". Как с вами связаться, есть ли работающий е-майл адрес?
Елена
Из города Москва
18 01 2019
483 просмотра
Добрый день! Планируем реализацию чипсов Начос с соусами: сырыный и Сальса, без тепловой витрины. Вопрос: можно ли долговременно хранить эти соусы без холодильника? И как лучше продавать сырный соус без тепловой витрины? Можно получить какую-то краткую инстукцию по хранению и реализации?
Екатерина
Из города Санкт-Петербург
05 04 2018
481 просмотр
Другое Код (128011) - Чипсы кукурузные «nachos» Классик 60 гр.
Добрый день. Скажите пожалуйста, требуется ли тепловая витирина для подогрева для этого вида Начос? Спасибо.
алексей
Из города нижнекамск
09 04 2008
716 просмотров
у вас можно приобретать оборудование в лизинг или брать в аренду? как происходит обслуживание при поломке?Есть ли у вас представительство в Набережных Челнах?
Николай
Из города Москва
18 07 2020
396 просмотров
Здравствуйте. Возможно ли заключить договор на обслуживание дозаторов для посудомоечных машин на объекты общепита, куда наша компания поставляет моющие средства?
Елена
Из города Москва
15 12 2017
524 просмотра
День добрый! Подскажите пожалуйста контакт руководителя АХО. Спасибо

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img