Каталог товаров
63095 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

ЗАО "Прокомп" из города Альметьевск
Вопрос задан 29 04 2009 788 просмотров

Код (54088) - S 35 .

Добрый день! При проектировании мини пекарни необходимо установить дровяную печь модели S35, производитель: Peva, Италия. Но нигде нет технических параметров установки этой печи, т.е. диаметр дымохода, установка в помещении, на каком расстоянии от стен, расход дров, дополнительные условия. Нужны сертификаты на эту печь.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

День добрый!

Металлическая печь «PEVA» - S 35 ( код товара 54088), габ. размеры 1430×1630×1850, 2 камеры, функционирует на дровах (расход –около 10кг, древесный угол и любой тип дров, включая отходы с лесопильни, в количестве достаточном для нагревания до 250ºС), сделана по принципу предкамеры (духовой шкаф и камера горения раздельные) из термометалического материала. Духовой шкаф из нержавеющей стали имеет два уровня с огнеупорной поверхностью, дверь двухстворчатая с термостеклом, осветительная система 12 вольт с выключателем, расположенным около двери. Изолирование печи достигнуто установкой в предкамере керамических фибр и каменной шерсти. В верхней части печи расположен дымоход диаметром 120/140 мм для выброса дыма. Сама печь установлена на металлическом суппорте, который также служит подогревателем для пищи.

При установки печи в помещении необходимо соблюдать расстояние от стены 250-300 мм, во избежание нагрева.

Печь сертифицирована C.E. UNI 7415-75 UNI 10474 и UNI EN 563 и пригодна для приготовления любого продукта.

Полный комплект документов: накладные, счет-фактуры, сертификаты и инструкции мы выдаём при отгрузке товара.

Похожие вопросы
Андрей
Из города Калуга
10 04 2010
818 просмотров
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, как долго нагреваются подобные грили
Игорь
Из города Находка
23 02 2020
263 просмотра
Здравствуйте, меня интересуют сопла на паровик nuova simonelli appia
кира
Из города якутск
15 06 2017
530 просмотров
Технологическое оборудование Код (56314) - Льдогенератор д/гранулир.льда, 90кг/сут, бункер 30кг, возд.охл.
гранулированный лед льдогенератора Brema 903A предназначен для приготовления коктейлей??
Наталья
Из города Санкт-Петербург
14 10 2009
838 просмотров
Можно ли подключить мангал Josper через гидрофильтр Барьер к общей кухонной вентиляции, т.к. проводить отдельную линию проблематично.
Щукина Ольга
Из города SPb
21 08 2015
763 просмотра
Добрый день!Подскажите пожалуйста, есть ли вашем ассортименте емкости из нержавеющей стали габаритами близкими к длина = 540мм; ширина = 240мм; глубина = 325мм.Заранее благодарны за ответ.
Наталья
Из города Москва
30 05 2007
862 просмотра
подскажите рецептуру теста для данного аппарата и предусмотрены ли скидки на эту модель при 100% предоплате
Арсен
Из города Москва
12 10 2007
872 просмотра
Возможна ли замена на стекляные полки?
Алексей
Из города Архангельск
26 03 2009
776 просмотров
Подскажите, пожалуйста сколько будет стоить контейнер для щепы на данную коптильню.
Бойко Сергей Николаевич
Из города Москва
06 03 2015
781 просмотр
Добрый день, нужен под резной нож для проф.мясорубки(к сожалению не знаю модель, но есть фото) сможете помочь?
Денис
Из города г. Владивосток
11 10 2005
1068 просмотров
Здраствуйте. Меня интересует автоматизированная линия по переработке любых овощей. Закладываем сырье,проходя различные аппараты на выходе получаем либо полуфабрикат либо готовую продукцию. Мне нужна описание входящих в линию аппаратов, сама схема, сколько места занимает, технологическое описание и описание процесов происходящих с продуктом. Большое спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img