Каталог товаров

62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

юля из города г. Туймазы

Вопрос задан 05 01 2005 7541 просмотр

технология приготовления попкорна

что и по сколько нужно взять, чтобы приготовить попкорн

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Технология приготовления попкорна вкратце такова:
1) для приготовления соленого попкорна на 1 часть зерна кладется 1/3 части кокосового масла + соль по вкусу, это как правило 4-8% от массы зерна (специальная соль для попкорна, т.к. обычная повареная не будет "прилипать" к зерну) .
2) для приготовления сладкого попкорна на 1 часть зерна закладывается 1/3 часть масла + 1/2 части сладкой добавки (специальная добавка Glaze Pop).

Т.е. если аппарат с емкостью котла 6 унций, то на 1 загрузку соленого попкорна необходимо 168 гр. зерна + 56 гр. масла + соль на кончике чайной ложки.
Для приготовления сладкого попкорна вместо соли берем 84 гр. добавки Glaze Pop.

Также, ответы на все вопросы, связанные с приготовлением попкорна, Вы найдете здесь

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 3 0

Похожие вопросы

Лия

Из города Челябинск

12 07 2010

978 просмотров

Попкорн Аппарат для попкорна Titan

Здравствуйте еще раз! Похоже, что мой аппарат с настройкой температуры на соленый попкорн. У меня вопрос: почему в вашем каталоге в отношении аппарата Titan нет никакой информации на этот счет? Получается я ждала два месяца, платила деньги, чтобы приобрести бесполезную для себя вещь? Я видела в каталоге аппараты, где указано, что они конкретно для соленого попкорна (н-р код товара 12543), там все понятно и я их не рассматривала, так как мои основные потребители дети, а их больше интересует сладкий попкорн. Я работаю с вашей кампанией не первый год, Titan - пятый аппарат, приобретенный у вас (3 сах. ваты, 2 попкорна), планировала и дальнейшее сотрудничество, но это неприятный сюрприз. Как быть? Возможно ли аппарат перенастроить или есть ли способ готовить на нем качественный сладкий попкорн?

Прочитать ответ

Леонид

Из города Липецк

01 03 2021

228 просмотров

Попкорн Линия попкорна

Здраствуйте меня интересует цены на три позиции. Мини роборор 25. Цена?. 2 робо микс мини моторизированный цена? 3 робо зукар твин 20. Цена?

Прочитать ответ

Кузнецов Виталий Владимирович

Из города Казахстан

17 03 2011

1198 просмотров

Попкорн Код (13028) - Pop Maxx

Здравствуйте, хотелось бы узнать, можно на этом аппарате готовить сладкий попкорн. Хорошо ли он будет раскрывать зерно "машрум" С уважением Виталий

Прочитать ответ

Татьяна

Из города Санкт-Петербург

15 02 2016

1117 просмотров

Попкорн Код (26838) - 2285

Добрый день. Подскажите при карамелицации с добавлением корнтрит флейвор меняется ли цвет попкорна или он остается классическим светло коричневым и добавляется только аромат? Так же напишите пожалуйста иструкцию по применению этой добавки.

Прочитать ответ

Людмила

Из города Москва

05 09 2008

2013 просмотров

Попкорн Рецепт попкорна . .

Мы приобрели у Вашей компмании оборудование и масло, добавки,зерно для приготовления попкорна, пришлите нам пожалуйста рецепт приготовления.

Прочитать ответ

Строкина Клавдия Павловна

Из города Нижний Новгород

08 08 2012

620 просмотров

Попкорн Стакагны для попкорна

Добрый день!Почему продаются стаканы для попкорна физическим лицам, не зарегистрированным как ИП? Стаканы для попкорна необходимы только для торговли, а это коммерческая деятельность, значит у физического лица должно быть свидетельство о постановке на учет в ИФНС. Считаю, что кто занимается этим бизнесом должны быть защищены от недобрсовестных наемных работников, в этом должны помочь Вы. Чтобы зайти в магазин "Метро", прежде нужно зарегистрироваться на основании документов постановки на учет в ИФНС.. Если бы у Вас было также, меньше проблем было бы у Вашик клиентов в отношениях с наемными работниками.У Ваших клиентов есть, конечно, и другой вариант, покупать стаканы в других регионах, отличные от Вашей номенклатуры.Спасибо.

Прочитать ответ

Ярослав

Из города Якутск

24 07 2021

265 просмотров

Попкорн ТЭН 1850w для 2297xe cornado 60oz gold medal products 68051ex - код (91228)

Здравствуйте, скажите пожалуйста к этому аппарату тактй ТЭН на 1050 Ватт есть в наличии?, я почему то не нашел.

Прочитать ответ

алексей

Из города нижнекамск

12 05 2008

3705 просмотров

Попкорн попкорн

какие документы нужны для производства попкорна для поставки его в магазины? заранее спасибо

Прочитать ответ

Даоья

Из города Тюмень

01 10 2019

627 просмотров

Попкорн Код (140700) - Зерно кукурузы премиальное (сорт бабочка) «mister popcorn», 22.68 кг.

Добрый день. На упаковке написано, что зерно хранится 2 года. Но не написан срок годности в открытой упаковке. Жду вашего ответа)

Прочитать ответ

Артур

Из города Artyom

02 03 2022

285 просмотров

Попкорн Масло для попкорна белое (смесь) в пластиковых ведрах funfood corporation east europe - код (140693)

Здравствуйте. Интересует точное соотношение масел в общей массе.

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.