Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ковалев Виктор из города Благовещенск
Вопрос задан 30 03 2007 1204 просмотра

Пресс для пиццы PFD33 .

Утолщает ли данная модель краст по внешнему краю? Что значит -"механический привод"?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Виктор!

Прессы для пиццы производства компании Pizza Group, (Италия) работают, следующим образом:

При формировании тестовой заготовки, путем сжатия шарика теста весом от 80г до 250г между двумя круглыми нагревающимися поверхностями, диаметром 330мм. Таким образом, получившаяся лепешка во избежание последующего стягивания тут же подпекается нагревающимися поверхностями при +150C, не образуя при этом бортов у коржа.

Механический привод - это значит, что вращательное движение вала электродвигателя преобразуется в возвратно-поступательное движение поверхности посредством механической передачи: редуктор, эксцентрик, толкатель.

EL
Похожие вопросы
Долгополов Павел Валерьевич
Из города Иркутск
29 01 2013
732 просмотра
Добрый день! Приобрели у вас этот стол, документов и инструкций в комплекте не было... Возник вопрос: как подключить это "чудо техники", так как никаких вилок-проводов от него не идёт... спасибо!
Ирина
Из города Москва
14 07 2008
830 просмотров
Подскажите,пожалуйста,объем холодильной камеры в модели VK38-200(витрина). Спасибо!!!
Зарипов Юрий Фаритович
Из города Елец
07 02 2014
754 просмотра
Здравствуйте. В сети не удалось найти инструкции для указанного пароконвектомата. Могли бы вы помочь информацией? Спасибо
Алнур
Из города Ижевск
16 06 2022
192 просмотра
Добрый день! Подскажите пжл какие условия на приобретение пончикового оборудования в лизинг? Ответьте пжл на указанную ниже почту. Спасибо.
Казаков Дмитрий Львович
Из города Нижний Новгород
21 07 2014
740 просмотров
Добрый день. Сегодня приобрели у вас пароконвектомат lainox ready rev 101sПрошу выслать полный комплект инструкций по подключению и эксплуатации на русском.
Александр
Из города Москва
05 12 2007
1222 просмотра
Можно-ли применять бактерицидные лампы на линии раздачи в столовых?
Александр
Из города Новосибирск
27 10 2016
706 просмотров
Как работают программы у Куттер с подогревом Robot-coupe Robot Cook ? Возможно ли в одно включение несколько изменений режимов температура/время/обороты (Приблизительно, как функции у мультиварок POLARIS "Мультиповар +")
Наталья
Из города Пермь
22 07 2019
пока нет просмотров
Технологическое оборудование Нужна компания по ремонту оборудования в Перми, от вашей фирмы, посоветуйте
Сломался холодильник, нужен срочный ремонт. Посоветуйте фирму в г.Перми по ремонту всего оборудования на производстве общественного питания, в том числе по попкорн аппаратам
Михаил
Из города Томск
26 04 2007
826 просмотров
Здраствуйте,приобрели у вашей компании аппарат контактной обработки АКО-80Н сейчас он в дороге вопрос следующий каково напряжение и мощность даного аппарата
Валерий
Из города г.Великие Луки
04 05 2009
866 просмотров
Добрый день!Планируем поставить данную модель гриля в помещении кафе.Пожарники требуют сертификат соответсвия для составления рекомендательного письма.Подробная инструкция по эксплуатации их не устроила.Помогите пожалуйста! Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img