Каталог товаров
118917 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Андрей из города Казань
Вопрос задан 30 10 2020 298 просмотров

Нормативы загрузки в MARK 5 при карамелизации орехов

Здравствуйте ещё раз! Большое спасибо за технологическую карту для карамелизации попкорна в аппарате MARK 5... Для карамелизации арахиса в MARK 5 такая технологическая карта тоже есть? ...Тоже хотим попробовать... Спасибо. Андрей.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Александра Зигалина
Андрей, добрый день.

Карамелизатор MARK 5 не предназначен для карамелизации арахиса, т.к. у орехов и попкорна разный удельный вес, соответственно и технологическая карта будет некорректна. 

Для арахиса подойдет пралинатор для глазирования орехов, в нашем ассортименте есть 2 вида пралинаторов, вы можете посмотреть их здесь.
Обратите внимание, данный товар является заказным. Уточнить сроки поставки вы можете в офисе нашей компании в г. Казань.


Спасибо.
Похожие вопросы
Олег
Из города Буденновск
11 05 2022
253 просмотра
Алена
Из города Москва г
05 01 2019
433 просмотра
Добрый вечер. Скажите, продажа только оптом, верно? Или могу купить 1 серию?
василий
Из города жигулевск
18 04 2019
428 просмотров
Здравствуйте подскажите есть ли у вас аренда оборудования. Хотелось бы гранитор или фризер.
Елена
Из города Новокузнецк
12 09 2017
568 просмотров
Другое Код (122695) - Контейнер универсальный с окном 300мл бумага крафт
Какого размера коробка, какая цена и минимальная партия?
Надежда
15 11 2023
225 просмотров
Пончиковый аппарат 11/240. Нужно ли в конце дня сливать и утилизировать масло. По поводу вытяжки какие рекомендации?
Максим
Из города Челябинск
07 07 2020
445 просмотров
Другое Код (112629) - Плёнка с логотипом, рулон 3,5кг, для запайщика стаканов, для bubble tea
Можете показать как выглядит логотип на пленке? Ибо у товара нет фото. И есть ли товар ещё в наличии?
Boris
Из города Иркутск
24 11 2021
232 просмотра
Здравствуйте, есть в наличии венчик для планетарного миксера hobart hl 200?
Евгений
Из города Анадырь
22 03 2021
384 просмотра
Добрый день. На Кофемолке-дозаторе VICTORIA ARDUINO MYTHOS 2 GRAVIMETRIC, работает замедление жерновов, начиает помол с одной скорости и потом замедляется, что при помоле по времени что при помоле на вес, и нет (скорее всего) из за этого стабильности, настроил по времени и почти все порции разные по весу, так же и при настройки по весу, есть ли возможность убрать это замедление, чтобы жернова делали помол строго с одной скоростью (как например это происходит на кофемолках Fiorenzato F64E, просил уже давно ссылку на вебинар по настройки данной кофемолки, так и не прислали)? заранее спасибо за ответ.
Анна
Из города Москва
24 04 2024
52 просмотра
Здравствуйте! Меня зовут Анна, я представляю команду RnD ВкусВилл. На данный момент мы планируем запустить в наших кафе проект с граниторами и ищем поставщика смесей, подходящих по нашему концепту. Пока речь идет о небольших объемах. Не могли бы вы, пожалуйста, прислать точный состав смесей для граниты (слаш) для сверки с нашим концептом? Заранее благодарю.
Наталья
Из города Курган
20 03 2024
145 просмотров
Доброе время суток, хотели бы приобрести ваше оборудование а точнее блинницу электрическую настольную. Поэтому нужен рекомендованный рецепт.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img