Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Алексей из города Алмата
Вопрос задан 21 10 2019 433 просмотра

разница в оборудовании

Здравствуйте, хотел бы узнать у вас разницу по аппаратам для попкорна за 10 тысяч рублей и за 14 тысяч рублей? Есть еще пара вопросов, если покупать у вас аппарат и сырье для изготовления попкорна, то вы работаете только с юр. лицами или физ. лицам тоже продаете? И вопрос касаемо зерна, если открывать мешок и сразу не расходовать весь мешок, то какие меры нужно соблюдать, чтобы зерно долго хранилось?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Артем Медведев

Добрый день, спасибо за обращение

Вы не указали модели оборудования, поэтому точный ответ дать сложно. Обычно самые дешевые попкорн аппараты имеют корпус на профильной трубе и котел с тефлоновым покрытием. Это не очень долговечное оборудование (в частности, китайский тефлон отслаивается спустя время). Аппараты подороже имеют котел из полированной нержавеющей стали и более привлекательный внешний вид. Такой котел прослужит дольше, особенно если использовать чистящее средство Heat N Kleen
Что касается зерна - срок хранения зависит от того, как вы с ним обращаетесь. Если хранить в прохладном, укрытом от солнечных лучей месте, закрывать мешок после засыпки зерна - он будет храниться дольше. Если хранить в открытом мешке, на открытом солнце, рядом с батареей - зерно потеряет влагу и не сможет раскрыться. В каждом зернышке есть небольшое количество влаги, которая при интенсивном нагреве превращается в пар и разрывает его изнутри. Высохшее зерно теряет влагу и не может раскрыться, как его не нагревай.
Всего хорошего!
Похожие вопросы
Будилов Олег Тимурович
Из города Ижевск
30 07 2014
Прикреплен специалист
Попкорн Производство карамельного попкорна
Описание ситуации: у нас сломался попкорн-аппарат "миниробопоп" (он безмасловый), после чего мы пробовали приготовить заготовку для поп-корна на аппарате "дискавери поппер" с небольшим добавлением масла, и у нас все прекрасно получилось, и отменная заготовка и карамель и готовый продукт был изумительным. Но буквально 2 недели назад карамельный поп-корн стал слипаться и имеет водянистый вкус, технология и рецептура в остальном осталась прежней, используем охлаждающий стол. В чем может быть причина? Заранее благодарен за ответ!
Вадим Юрьевич
Из города Ковров
30 09 2017
696 просмотров
В какой последовательности во время приготовления попкорна добавлять антипригарную добавку compound-s?
екатерина
Из города нижний новгород
22 03 2011
958 просмотров
подскажите про эти добавки,написано что в коробке 6штук,а здесь цена за одну банку?и если в коробке 6штук,то они все со вкусом сыра?спасибо.
Александра
Из города Белгород
15 12 2020
258 просмотров
Здравствуйте! У котла аппарата попкорна ( Еupo Pop 8 унций ), стало очень плохо крутиться штука для рамешивания попкорна, извините пожалуйста, не знаю как правильно называется. Чем и где её можно смазать?
Аплин Александр Сергеевич
Из города Абакан
03 04 2012
982 просмотра
В чем особенность, отличия и приемущества этого аппарата по сравнению с TTM PopMASTER. Насколько надежен этот аппарат.
Светлана
Из города прокопьевск
29 03 2016
834 просмотра
смесь какого производителя применима для производства карамелизированого поп корна,который в дальнейшем упаковывается в пластиковые ведра и реализуется в рознице.Срок хранения заявлен 6 мес.
Александр
Из города Нарьян-Мар
09 08 2016
704 просмотра
Добрый день, подскажите, можно ли переключить попкорн аппарат из режима нагрева для соленого на сладкий (на зерно машрум) самостоятельно?
Артур
Из города Artyom
02 03 2022
308 просмотров
вова
Из города Москва
25 02 2009
1119 просмотров
Здраствуйте я знаю что есть различие во внешнем виде между соленым стаканом поп-корна и сладкима если различие в цене м на сколько если таковы есть?зарани е спасибо.
арман
Из города павлодар казахстан
17 04 2008
1115 просмотров
1)какой адрес представительства г.Новосибирск 2)постоянно ли на складе в г.Новосибирск есть продукция:зерно(6094),соль(8222 и 8223),карамель(44166),карамель(301,4726),бекон и сыр(306) 3)На упаковке поп корна обязательно нужно указывать такие данные как: пищевая ценность, энергетическая ценность, маркировка, штрих код и т.д. как и где это делается в России,наверное в Казахстане правила те же? 4)Какой будет срок годности? 5)Можно ли готовить сладкий поп корн на аппарате из зерна(6094),карамель(4726),соль(8223) и обычного растительного масла для уменьшения себестоимости? хватит ли этих ингредиентов? 6)можно ли из готового микроволнового зерна готовить поп корн на аппарате 6 унций, добавляя только масло?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img