Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Александр из города Усть-Илимск
Вопрос задан 15 05 2018 431 просмотр

Блинное тесто

Здравствуйте! Имею профессиональную блинницу, но никак не могу подобрать рецепт теста. Не могли бы вы чтонибудь подсказать? Буду вам очень благодарен.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый день, Александр!

Попробуйте "классический" рецепт блинов: 
молоко - 2 литра
яйцо отборное - 5 шт.
сахар-песок - 0,2 кг
соль - 10-15 г
мука в/с - 1,0-1,2 кг
масло растительное - 0,05 литра
Муку просеять, соединить все компоненты вместе, замесить тесто. Тесту дать немного отдохнуть 10-15 минут, после чего выпекать на конфорке блинного аппарата, предварительно смазанного растительным маслом, при температуре 210°С. Для придания блинам сливочного вкуса готовый блин необходимо смазать сливочным маслом. Чтобы блин получился пористым, в тесто можно вместо растительного масла добавить такое же количество растопленного сливочного масла.
Обычно профессиональная блинница представляет собой круглую жарочную поверхность с плавной регулировкой температуры, что позволяет готовить на ней не только блины, но и оладьи, различные варианты яичницы (глазунья, болтунья, омлет), поджаривать овощи.
Спасибо за обращение в нашу компанию!


Похожие вопросы
Адександр
03 12 2021
276 просмотров
Доброе утро. Этот сьемник подходит для каких моделей унокс?
Пахомова Светлана
Из города СПб
21 12 2010
1103 просмотра
Другое Код (43347) - Maestrale Jolly 5/2
Подскажите стоимость колбы на 12 литров "в сборе"
Ирина
Из города Уфа
21 05 2018
462 просмотра
Другое Код (126156) - Стакан для горячих напитков двухслойный ВРЕМЕНА И ЭПОХИ 250мл бумага
Добрый день. Хотелось бы узнать цену на стаканы двусл. 200 и 400 мл с логотипом нашей компании (4 цвета)
Миран
Из города Москва
10 09 2017
723 просмотра
Другое Код (122457) - Аппарат сахарной ваты, подача ваты вверх, 5kg/h., пласт. ловитель, ТЭН, цвет корпуса золотистый
Здравствуйте,подскажите можно ли на данном опарате при обучении изготавливать фигурки животных сердечки и прочее?или же нужен другой апарат?
Александр Абдуллаев
Из города Москва
25 03 2022
257 просмотров
Данилова Марина Сергеевна
Из города Вологда
21 05 2013
841 просмотр
Что означает ошибка ALOU-5 на дисплее? И как это исправить?
Ольга
Из города Пятигорск
08 06 2021
305 просмотров
Добрый день! Хотелось бы скидку на данный товар
Богодилов Андрей
Из города Хабаровск
11 05 2023
173 просмотра
Евгений
Из города Анадырь
21 03 2021
611 просмотров
Добрый день. Фризер Ugolini MiniGel Plus, поменял плату (у вас заказыал), но проблема осталось, Проблема: Фризер работал все отлично, сработала защита на сильную заморозку, встал на паузу, после произошел щелчок и пошел дым, выключил его, заново включаю ничего не работает и ошибка AL 05, снял плату две схемы пробиты, заказал новую плату, поставил, включаю, начинают работать оба вентилятора (до этого не работали) и так же начинает гореть ошибка AL 05, что еще может быть и что проверить, на первый взгляд все соединения нормальные? Заранее огромное спасибо за помощь.
Владимир
25 05 2021
304 просмотра
Добрый день! Данная упаковка подходит для пирожков как в макдональдце?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img